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2013-01-17(Thu)

第245話『ひできよラーメン』

食べログで評価の高かった「ひできよラーメン」に行ってきました。

【場所】兵庫県明石市林崎町3-482













とんこつをメインとしたお店で

とんこつメニューには【とんこつ黒】【とんこつ白】【とんこつ赤】【とんこつ醤油】とありました。

ここは無難に一番最初に書かれてある黒を注文、チャーハンセット。



風味のあるマー油に、大きな塩チャーシュー、煮玉子がトッピングされています。

麺は・・・細麺か・・・><

私は中太麺が好きなのです。

が、細麺が合う!と店主が選んだのですからもちろん期待して食べます。









さてお味の方は・・・


うん、おいしい。

豚骨のクサみもそれほどなく、とてもあっさりとしたスープです。

なるほど、これなら細麺にも納得だ。

麺を太くしたら絡まなさそうだもんね!




ただ、個人的には物足りなさを感じました・・・。

よって

評価は☆☆です。
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